Description

Caractéristiques gustatives

Un fin léger, floral et fruité. Servir à 11°C avec un repas léger ou à boire à l’apéritif avec des amis.

Vendanges et vinification

Vendanges manuelles, grappes entières
Macération 12 à 24 heures avec fermentation thermorégulée entre 14° et 16°c
Préssoir pneumatique
Stockage cuves inox
Mise en bouteilles au Domaine
Conservation dans nos caves voûtées datant de 1702
A boire dans l’année