Cantal entre-deux

7,40  (300g - 24,67€ le kg)

Découvrez l’un des plus célèbres fromages d’Auvergne. Le Cantal Entre-deux présente une croûte boutonnée et dorée, sa texture souple au goût épanoui restitue les parfums de l’univers végétal des pâturages où les vaches laitières se sont abondamment nourries pour le produire.

Élaboré à partir de lait cru.

Morceau d’au moins 300 g.

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Description

Le cantal (ou fourme de cantal) est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. L’appellation d’origine de cette fourme est préservée par une AOC en France