Coteaux du Lyonnais Rouge Germinoise

14,25 /75cl - 19,00€ le litre

La cuvée La Germinoise (les habitants de Saint Germain au Mont d’Or  sont les Germinois) issue du cépage Gamay noir à jus blanc est  préparée avec un levain naturel, éraflée et macérée 21 jours puis élevée en fût pendant 8 mois.

Bouteille de 75cl verre

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Description

En bouche, la rondeur et le charme du terroir à base de grès et de calcaire rose se manifestent avec finesse.


Idée de menu: Apéritif – Pâté en croute – Ragout de queue de bœuf – Saint Nectaire.


A servir autour de 15 °C.
Garde 4-5 ans.