Graines de Tournesol

3,65  (250g - 14,60€ le kg)

Le tournesol est une plante d’origine nord-américaine. Au départ, le tournesol n’était pas utilisé dans l’alimentation mais pour une teinture servant à la coloration des vêtements. Quant à la tige, une fois sèche, elle servait de matériau de construction.
Aujourd’hui, c’est une plante largement répandue à travers le monde ; réputée aussi bien pour l’huile qui en est extraite que pour ses graines entières.

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Description

Les graines de tournesol sont extrêmement concentrées en vitamine E, une vitamine nécessaire à la protection antioxydante des cellules. Une cuillère (10g) couvre ainsi près de 40% des apports quotidiens recommandés en cette vitamine ! Elles sont également riche en fibres et en acides gras polyinsaturés

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

 

Ces graines de tournesol sont délicieuses légèrement grillées. On peut les consommer en accompagnement des céréales du matin, dans des pains ou gâteaux , dans les salades ou simplement en guise d’apéritif ( griller à sec dans une poêle en ajoutant un peu de sel ou de la sauce Tamari).

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

A conserver au frais et au sec après ouverture.