Mozzarella des Alpes

4,95  (135g - 36,67€ le kg)

Mozzarella au lait de vache des Alpes.

poids net : 135g

Rupture de stock

Description

L’Atelier des Mozzarellas est né d’une idée d’un chef cuisinier, passionné par son métier et ayant à cœur de travailler avec des produits de qualité. Après 10 ans de cuisine en France et ailleurs, il se lance un nouveau challenge : celui de fabriquer un produit d’origine italienne, la mozzarella, à la française.

Son objectif : un produit gourmand, de qualité, artisanal et local.

Après un séjour dans le berceau italien de ce fromage, il revient et lance sa propre fabrique de mozzarella, qu’il produit avec du lait entier qu’il va chercher à quelques kilomètres seulement de l’Atelier. Il y met tout son savoir-faire et sa passion pour vous offrir chaque jour un produit frais et de qualité.

Ingrédients : Lait entier cru, sel, présure.