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POULET : fermier entier “Label rouge”
17,15 € (~1,5kg - 11,42€/kg)
Produit NON emballé sous vide.
Poulet élevé en plein air.
Rupture de stock
Description
Poulet à la chair ferme et onctueuse sont issues d’un poulet d’origine fermière Label Rouge IGP Volailles du Velay, et sont élevés en plein air.
Durée d’élevage minimum de 84 jours (un poulet industriel c’est environ 40 jours, un poulet Bio ou AB c’est 81 jours minimum)
Alimentation : nourris avec un minimum de 75% de céréales.
Conservation
Se conserve 7 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation
Cuire au four chauffé à 230° 1h30. Pour une cuisson en cocotte à feu modéré, prévoir 2h.
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