Tomme de chèvre fermière

18,40 /580g - 31,72€ le kg

Cette petite tomme d’environ 580 grammes est une production locale fabriquée à la ferme de la Chèvrerie de Grand-Champ à Yenne. C’est un fromage au lait cru entier de chèvre, à pâte pressée non cuite, sous une croûte grise.

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Description

Conservation :4 à 8° C
Affinage :3 semaines
Lait : cru de chèvre
Ingrédients : LAIT, sel, ferments lactique, présure
Croûtage : Fleuri