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Tomme de chèvre fermière
21,50 € (580g - 37,06€ le kg)
Cette petite tomme d’environ 580 grammes est une production locale fabriquée à la ferme de la Chèvrerie de Grand-Champ à Yenne. C’est un fromage au lait cru entier de chèvre, à pâte pressée non cuite, sous une croûte grise.
Description
Conservation :4 à 8° C
Affinage :3 semaines
Lait : cru de chèvre
Ingrédients : LAIT, sel, ferments lactique, présure
Croûtage : Fleuri
