Terre de Bières

Brasserie artisanale Terre de Bières à Limas (69)
Au cœur du Beaujolais, la Brasserie Terre de Bières propose ses bières artisanales naturelles. Toutes brassées avec des malts et houblons sélectionnés avec soin.
Les bières sont brassées selon la méthode dite de « fermentation haute ». Cela leur conférant des arômes complexes et une gazéification peu agressive.
Depuis mai 2008 Florent et Laurence Langlois proposent une selection de bières en bouteille et en fût. A la carte, Blanche (4°), Blonde (4,5°), Rousse (5,5°), Ambrée (6°), Noire (8°), bières de saison (Noël, Printemps, à la Cerise...).

Un peu à l’étroit dans ses locaux de la rue de l’Écossais, « Terre de bières » devrait déménager en 2017. « Sans doute au printemps. Notre production est de 600 hectolitres. Nous sommes arrivés à saturation. La nouvelle brasserie permettra de monter les volumes à 3 000 hectolitres. » Une progression lente et ordonnée, comme l’aime tout brasseur.

Conditionnements: pression : fûts 12,5L, 20L et 30L bouteille: 33cl, 75cl,

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