BIO

Haricot rouge sec BIO – VRAC

10,80 kg

Les haricots rouges seront un bon complément d’une céréale telle que le riz. Ils vous permettront de réaliser de multiples recettes aux saveurs mexicaines ou hispaniques (chili con carne, salade mexicaine..).

Les produits en vrac sont proposés dans des petits sacs en papier.

UGS : a00076 Catégorie :

Description

Les haricots rouge présentent des intérêts nutritionnels spécifiques : ils sont riches en protéines et en fibre !

Conseils de préparation : 

  • Faire tremper une nuit, jeter l’eau de trempage
  • Cuire dans 3 fois son volume d’eau salée pendant 30 min après reprise de l’ébullition, à feu doux et en couvrant.
  • Pour faciliter leur digestion, incorporer à l’eau de cuisson quelques grains de cumin, d’anis vert ou de fenouil.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec