Recette pour 6 personnes :
- 750 g de mirabelles
- 1 pâte brisée
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
Etape 1 : Etaler la pâte brisée dans un moule beurré. Piquer le fond. Disposer les mirabelles.
Etape 2 : Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l’oeuf battu. Verser sur les mirabelles
Etape 3 : Faire cuire au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 35 à 45 mn.
Bonne dégustation !
