Construite en 1878, reconstruite en 1998, et agrandie en 2011, la fromagerie de la combe du val est une coopérative regroupant aujourd'hui 17 sociétaires. Située au Sud de Nantua, dans la zone artisanale de Saint martin du Fresne, près de 1500 meules de comté AOP y sont vendues chaque année. Sans oublier beurre, crème et fromages blancs fabriqués à la coopérative.

Produit phare de la coopérative Combe du Val, n'hésitez pas à découvrir le comté réserve, affinage de 24 mois... une merveille !