Riches de la qualité des pâturages et d’un savoir-faire ancestral, les produits de la coopérative laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir hors norme.

Ces fromages sont fabriqués à partir du lait de vaches de race locale. Pâturant dans des prairies situées au pied de la Dent du Chat, leur alimentation est issue à 100 % de l’agriculture biologique.

Les produits ont souvent été récompensés au Concours Général Agricole : médaille d'argent en 2008, 2010, 2012 ; médaille d'or en 2009 et 2012.

Depuis quelques années, une démarche de qualité a été mise en place pour contrôler toutes les étapes de la production, de la collecte du lait à la livraison des fromages. Un gage supplémentaire de qualité et de sécurité pour les produits.