Olivier est dans le monde de l’agriculture biologique depuis pas mal d’années. Après le montage de l’épicerie bio lyonnaise 3 ptits pois et du groupement coopératif GRAP pour le soutien des acteurs du bio, il décide de revenir sur le terrain et de fabriquer lui-même des produits qui ont du goût !
Croc est votre fournisseur en noix de cajou bio et équitables et gourmandes. Croc met un point d’honneur à se fournir auprès des filières bio et équitable. Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique (sauf le sel, qui ne peut pas être certifié) et du commerce équitable. Les noix de cajou viennent d’une production du Burkina Faso labellisée “Fair Trade”. Toutes les préparations sont faites dans les ateliers de Bussière dans la Loire.
Les recettes sont sans produits laitiers.