Depuis 2001, les Cafés Dagobert proposent une large gamme de cafés biologiques et équitables, certifiée "Demeter".
A ce titre, ils importent, créent et soutiennent des filières courtes et directes avec leurs producteurs en veillant à leur juste rémunération. Le résultat ? Des micro récoltes donnant des cafés d'exception, torréfiés à la commande et conditionnés dans leur atelier.
Egalement sensibles au respect de l'environnement, Les Cafés Dagobert conditionnent leurs cafés dans des sachets intégralement compostables et se sont fixés deux objectifs à court terme : l'autonomie énergétique à partir d'énergies renouvelables et l'abandon définitif des déchets non recyclables.