Le concept « Ma Ferme en Ville »

Dans les coulisses de Ma Ferme en ville
Mettre à disposition les produits locaux en direct des producteurs, tel est le crédo de Ma Ferme en Ville…

Son créateur, Olivier HULINE, fait le constat dès 2013 que le Lyonnais d’adoption qu’il est à une chance folle : l’incroyable richesse de produits fermiers proposés par les producteurs locaux de la région Rhône Alpes Auvergne !

Mais paradoxalement, un autre constat surprenant est fait : il est très difficile d’accéder à ces produits lorsque l’on est un consommateur urbain…

Décision est donc prise, fin 2014, d’ouvrir un 1er magasin à Lyon afin de combler ce manque !

La sélection des producteurs et autres fournisseurs est impitoyable !

  • le concept « locavore » est appliqué : les produits ne doivent pas parcourir plus de 250 kms depuis le producteur jusqu’au magasin,
  • Circuit-court « only » ! Aucun intermédiaire entre le producteur et le magasin, nous connaissons chacun de nos fournisseurs,
  • Du Bio mais pas que… notamment pour nos fruits et légumes, mais nos maraichers ou éleveurs ont tous une démarche très raisonnée proche du Bio (pas de vaccination systématique, utilisation de produits phyto-sanitaires autorisés en bio, …)

 

Aujourd’hui le magasin propose près de 800 produits issus de 80 producteurs locaux.

Et pour que le plus grand nombre puisse accéder à nos produits, le site Internet Ma Ferme en Ville est disponible et permet de livrer les commandes à domicile gratuitement (à Lyon dès 70 euros d’achat).