Colis de Veau (environ 6 kg)

120,00/~6 kg - 20€ le kg

ATTENTION : Livraison à partir du vendredi matin pour une commande au plus tard le mardi soir.

Retrouvez dans votre colis de veau (~ 6 kg) :

  • 6 rôtis (cuisseau, épaule, jarret) ~ 600 g chaque
  • 2 escalopes ~ 400 g
  • 3 côtes ~ 500 g chaque
  • 1 blanquette ~ 1 kg

Poids total : environ 6 kg.

Le contenu et les poids sont donnés à titre indicatif.

 

Rupture de stock

UGS : 00274 Catégorie :

Description

Veau né, élevé, transformé à la ferme de Montchervet dans le Beaujolais vers Amplepuis dans le Rhône.

Les bêtes profitent des pâturages autour de la ferme, les vaches sont nourries essentiellement avec notre fourrage, les cochons et les poules sont nourries à base de céréales sans OGM.

En ce qui concerne la transformation, les sont abattues à l’abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.