Description
Elaboré à partir de l'hydromel, le vinaigre de miel est le plus doux de toute notre gamme (5° d'acidité seulement) et reste fidèle à la délicatesse du nectar céleste.
L'acétification et l'élevage se font exclusivement en barriques de chêne. A l'issu de la phase de vieillissement, il est filtré légèrement afin de ne pas altérer ses arômes subtils.