BIO

Coteaux du Lyonnais La Gargagnole – Le bouc et la treille

10,80/75cl - 14,4€ le litre

Ses notes d’agrumes sont complétées par une note de fruits rouges gourmands tout en fraîcheur et minéralité.

Idée de menu: Apéritif – Pizza – Grillade de godiveaux – Fromage de chèvre

Servir autour de 8°

UGS : 838 Catégorie :

Description

Cette cuvée est issue du cépage Gamay Noir à jus blanc.
Le pressurage est direct
Un levain naturel est préparé.

La fermentation d’une vingtaine de jours 16-18°C a été suivie d’un élevage sur lie de 4 mois.

Bouteille de 75cl