Elodie D, créatrice de chocolats
Petit zoom sur notre productrice de chocolats bio : Elodie D ! Installée en 2015 à Oullins, Elodie ne travaille qu’avec des chocolats bio, issus de commerce équitable. Son chemin vers la chocolaterie : Elodie est diplômée des Beaux-Arts. Au début, elle...
Connaissez-vous la biscuiterie de Provence ?
Croqueurs d’amandes, de père en fils, depuis 6 générations ! Il s’en fabriquait des gourmandises dans la grande maison familiale ! On attendait patiemment que ces douceurs sortent du four. C’est avec passion que le Grand-père de la famille confectionnait ces...
Vous aimez nos compotes ? Découvrez Clos Fougères, l’un de nos fournisseurs !
Clos Fougères, ce sont des fruits BIO depuis 7 générations d’agriculteurs passionnés ! Un domaine historique : Le Clos Fougères est un domaine qui se transmet de générations en générations depuis 1882 et l’installation de Jean-Baptiste ROCH à Châteauneuf sur Isère...
De la pâte à tartiner artisanale, locale et sans huile de palme ça existe ?
Oui ! Adieu l’ancestral cliché qui consiste à imaginer que cette pâte chocolatée est bourrée de cochonneries. Dans celle de notre artisan chocolatier Roland CHARLES , il n’y a pas de choses chimiques ou transformées, mais que du vrai, que du bon. Le plus ? Il la...
