Compote de pommes coing vanille

Compote de pommes coing vanille

De quoi avez-vous besoin ? Pour 4 personnes : 2 coings 6 pommes Chantecler 1 gousse de vanille 100 g de sucre 75 cl d’eau Comment faire ? Peler et laver les fruits. Les détailler en dés. Verser les pommes et les coings coupés dans un faitout. Ajouter le sucre et...
Salade hivernale

Salade hivernale

De quoi avez-vous besoin ? Pour 4 personnes : 3 endives 2 pommes Gala 50 à 80 g de comté 50 g de noix grossièrement concassées Pour la vinaigrette aux noix et au miel : 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère de moutarde 3 cuillères à soupe d’huile de...
Compote de pommes coing vanille

Recette Tarte Tatin

De quoi avez-vous besoin ? Pour 4 personnes : 12 pommes moyennes Reine Grise du Canada 100 g  de sucre 40 g  de beurre 1  pâte sablée Comment faire ? Préchauffer votre four a 180 °C. Peler vos pommes. Les couper en deux et enlever le cœur. Mettre les morceaux de...
Recette Pommes Rôties aux épices

Recette Pommes Rôties aux épices

De quoi avez-vous besoin ? Pour 4 personnes : 4 pommes Reine des Reinettes 2 c à s de Miel (de préférence miel de châtaignier ou miel de forêt) 20 g de beurre 8g de cannelle 1 étoile de badiane 4 clous de girofle Comment faire ?  Préchauffer le four à 180°C. Laver et...
Recette tarte aux pommes

Recette tarte aux pommes

De quoi avez vous besoin ? Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 3 pommes golden 300 g de compote de pommes 20 g de beurre 40 g de sucre  10 g de cannelle Comment faire ? Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une...
Recette Clafoutis de cerises

Recette Clafoutis de cerises

De quoi ai-je besoin ? Pour 4 personnes : 750 g de cerises 100 g de farine 1/2 sachet de levure en poudre 4 oeufs 125 g de sucre 2 pincée de sel 25 g de beurre 25 cl de lait 1 sachet de sucré vanillé Comment faire ? 1. Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et...